- الصفحة الرئيسة
- Home Economics
Home Economics
Filter :
المجموعات
نوع المحتوى
تاريخ النشر
(الكتب)
المواضيع
المؤلفون
الناشرون
اختيار اللغة
نوع الولوج
! Food Safety in the Hospitality Industry
المؤلفون:
Tim Knowles
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750653497
تاريخ النشر :
٢٠٠٢
الكتب
! Food Service Systems
Editor(s):
G.Livingston
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780124531505
تاريخ النشر :
١٩٧٩
الكتب
! Food Texture and Viscosity
Editor(s):
Malcolm Bourne, George F. Stewart, Bernard S. Schweigert and John Hawthorn
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780121190606
تاريخ النشر :
١٩٨٢
الكتب
! Food Texture and Viscosity (Second Edition)
المؤلفون:
Malcolm C. Bourne
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780121190620
تاريخ النشر :
٢٠٠٢
الكتب
! Food Tourism Around The World
Editor(s):
C. Michael Hall, Liz Sharples, Richard Mitchell, Niki Macionis and Brock Cambourne
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750655033
تاريخ النشر :
٢٠٠٣
الكتب
! Food Toxicants Analysis
Editor(s):
Yolanda Picó
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780444528438
تاريخ النشر :
٢٠٠٧
الكتب
! Food, Energy, and Water
Editor(s):
Satinder Ahuja
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780128002117
تاريخ النشر :
٢٠١٥
الكتب
! Foods and Dietary Supplements in the Prevention and Treatment of Disease in Older Adults
Editor(s):
Ronald Ross Watson
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780124186804
تاريخ النشر :
٢٠١٥
الكتب
f Foods | MDPI AG
الناشرون:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 23048158
المجلات والدوريات
! Front Office (Second Edition)
المؤلفون:
Peter Abbott and Sue Lewry
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750642309
تاريخ النشر :
١٩٩٩
الكتب
! Fruit and Vegetable Flavour
Editor(s):
B. Brückner and S.G. Wyllie
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691837
تاريخ النشر :
٢٠٠٨
الكتب
! Functional Properties of Food Components
المؤلفون:
Yeshajahu Pomeranz
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780125612807
تاريخ النشر :
١٩٨٥
الكتب
! Functional Properties of Food Components (Second Edition)
المؤلفون:
Yeshajahu Pomeranz
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780125612814
تاريخ النشر :
١٩٩١
الكتب
! Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils
Editor(s):
Robert Moreau and Afaf Kamal-Eldin
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781893997974
تاريخ النشر :
٢٠٠٩
الكتب
! Handbook of Antioxidants for Food Preservation
Editor(s):
F Shahidi
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781782420897
تاريخ النشر :
٢٠١٥
الكتب
! Handbook of Food Allergen Detection and Control
Editor(s):
S. Flanagan
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781782420125
تاريخ النشر :
٢٠١٥
الكتب
! Handbook of Food and Beverage Stability
Editor(s):
Peter J. Bechtel
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780121690700
تاريخ النشر :
١٩٨٦
الكتب
! Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components
المؤلفون:
Hector Iglesias
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780123703804
تاريخ النشر :
١٩٨٢
الكتب
! Handbook of Food Proteins
Editor(s):
G.O. Phillips and P.A. Williams
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781845697587
تاريخ النشر :
٢٠١١
الكتب
No more items...