- Главная страница
- Home Economics
Home Economics
Filter :
Коллекция
Тип контента
Дата публикации
(Книги)
Тема
Авторы
Издательство
Язык
Тип доступа
! The Larder Chef (Fourth Edition)
Editor(s):
M.J. Leto, MHCIMA, and W.K.H. Bode, Mphil, MHCIMA DipHot(Göt)
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750668996
Дата публикации:
2006
Книги
! The Mediterranean Diet
Editor(s):
Victor Preedy and Ronald Ross Watson
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780124078499
Дата публикации:
2015
Книги
! The Nutrition Handbook for Food Processors
Editor(s):
C.J.K. Henry and C. Chapman
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781855734647
Дата публикации:
2002
Книги
! The Power of Collaborative Leadership
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750672689
Дата публикации:
2000
Книги
! The Produce Contamination Problem
Editor(s):
Gerald M. Sapers, Ethan B. Solomon and Karl R. Matthews
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123741868
Дата публикации:
2009
Книги
! The Produce Contamination Problem (Second Edition)
Editor(s):
Karl R. Matthews, Gerald Sapers and Charles Gerba
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780124046115
Дата публикации:
2014
Книги
! The Quality of Foods and Beverages, Volume 1
Editor(s):
George Charalambous
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780121691011
Дата публикации:
1981
Книги
! Timeshare Resort Operations
Editor(s):
Randall Upchurch and Conrad Lashley
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750679046
Дата публикации:
2006
Книги
! Tourism and the Lodging Sector
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750686594
Дата публикации:
2009
Книги
! Tropical Food: Chemistry and Nutrition, Volume 1
Editor(s):
George Inglett
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123709011
Дата публикации:
1979
Книги
! Tropical Food: Chemistry and Nutrition, Volume 2
Editor(s):
George Inglett
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123709028
Дата публикации:
1979
Книги
! Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
Editor(s):
D.J. McClements
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691516
Дата публикации:
2007
Книги
! Understanding Consumers of Food Products
Editor(s):
L. Frewer and H. Van Trijp
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690090
Дата публикации:
2007
Книги
! Understanding the Hospitality Consumer
Авторы:
Alistair Williams
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652490
Дата публикации:
2004
Книги
! Warmed-over Flavor of Meat
Editor(s):
Allen J. St. Angelo
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780126616057
Дата публикации:
1987
Книги
! Water Activity and Food
Авторы:
John Troller
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780127006505
Дата публикации:
1978
Книги
! Water Relations of Foods
Editor(s):
R. Duckworth
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780122231506
Дата публикации:
1975
Книги
! Wheat (Fourth Edition)
Editor(s):
Khalil Khan and Peter R. Shrewry
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781891127557
Дата публикации:
2009
Книги
! Wheat Flour (Second Edition)
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781891127908
Дата публикации:
2016
Книги
No more items...