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(libros)
Tema
Autores
Editorial
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! Planning Research in Hospitality & Tourism
Autore(s):
Levent Altinay and Alexandros Paraskevas
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750681100
Fecha de publicación:
2008
Libros
! Plant Physiology: A Treatise, Volume VIIA
Editor(s):
F.C. Steward
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780126686067
Fecha de publicación:
1971
Libros
! Plant Pigments, Flavors and Textures
Autore(s):
N.A.M. Eskin
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780122422508
Fecha de publicación:
1979
Libros
! Processing and Impact on Active Components in Food
Editor(s):
Victor Preedy
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780124046993
Fecha de publicación:
2015
Libros
! Processing Contaminants in Edible Oils
Editor(s):
Shaun Macmahon
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780988856509
Fecha de publicación:
2014
Libros
! Producing Safe Eggs
Editor(s):
Steven C. Ricke and Richard K. Gast
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780128025826
Fecha de publicación:
2016
Libros
! Profit Planning (Second Edition)
Editor(s):
Peter Harris
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750645287
Fecha de publicación:
1999
Libros
! Proteins in Food Processing
Editor(s):
R. Yada
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737235
Fecha de publicación:
2004
Libros
! Public House and Beverage Management
Editor(s):
Michael Flynn, Caroline Ritchie and Andrew Roberts
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750646789
Fecha de publicación:
2000
Libros
! Rapid Detection of Food Adulterants and Contaminants
Autore(s):
Shyam Narayan Jha
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780124200845
Fecha de publicación:
2016
Libros
! Rapid Sensory Profiling Techniques
Editor(s):
J. Delarue, B. Lawlor and M. Rogeaux
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781782422488
Fecha de publicación:
2015
Libros
! Redox Cell Biology and Genetics Part B
Editor(s):
Chandan K. Sen, Lester Packer
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780121822569
Fecha de publicación:
2002
Libros
! Reducing Salt in Foods
Editor(s):
D. Kilcast and F. Angus
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690182
Fecha de publicación:
2007
Libros
! Regulators of G-Protein Signaling, Part B
Editor(s):
David P. Siderovski
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780121827953
Fecha de publicación:
2004
Libros
! Rééducation Posturale Globale
Autore(s):
Philippe Souchard
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9782294712968
Fecha de publicación:
2011
Libros
! Salami
Autore(s):
Gerhard Feiner
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780128095980
Fecha de publicación:
2016
Libros
! Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products
Editor(s):
G. Talbot
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781845693909
Fecha de publicación:
2009
Libros
! Science of Food (Fourth Edition)
Autore(s):
P.M. Gaman and K.B. Sherrington
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750623735
Fecha de publicación:
1998
Libros
! Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control
Editor(s):
D. Kilcast
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694760
Fecha de publicación:
2010
Libros
! Sensory Evaluation Practices (Fourth Edition)
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780123820860
Fecha de publicación:
2012
Libros
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