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! Planning Research in Hospitality & Tourism
Auteur(s):
Levent Altinay and Alexandros Paraskevas
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750681100
Date de Publication:
2008
Revues
! Plant Physiology: A Treatise, Volume VIIA
Editor(s):
F.C. Steward
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780126686067
Date de Publication:
1971
Revues
! Plant Pigments, Flavors and Textures
Auteur(s):
N.A.M. Eskin
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780122422508
Date de Publication:
1979
Revues
! Processing and Impact on Active Components in Food
Editor(s):
Victor Preedy
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780124046993
Date de Publication:
2015
Revues
! Processing Contaminants in Edible Oils
Editor(s):
Shaun Macmahon
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780988856509
Date de Publication:
2014
Revues
! Producing Safe Eggs
Editor(s):
Steven C. Ricke and Richard K. Gast
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128025826
Date de Publication:
2016
Revues
! Profit Planning (Second Edition)
Editor(s):
Peter Harris
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750645287
Date de Publication:
1999
Revues
! Proteins in Food Processing
Editor(s):
R. Yada
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737235
Date de Publication:
2004
Revues
! Public House and Beverage Management
Editor(s):
Michael Flynn, Caroline Ritchie and Andrew Roberts
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750646789
Date de Publication:
2000
Revues
! Rapid Detection of Food Adulterants and Contaminants
Auteur(s):
Shyam Narayan Jha
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780124200845
Date de Publication:
2016
Revues
! Rapid Sensory Profiling Techniques
Editor(s):
J. Delarue, B. Lawlor and M. Rogeaux
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781782422488
Date de Publication:
2015
Revues
! Redox Cell Biology and Genetics Part B
Editor(s):
Chandan K. Sen, Lester Packer
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121822569
Date de Publication:
2002
Revues
! Reducing Salt in Foods
Editor(s):
D. Kilcast and F. Angus
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690182
Date de Publication:
2007
Revues
! Regulators of G-Protein Signaling, Part B
Editor(s):
David P. Siderovski
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121827953
Date de Publication:
2004
Revues
! Rééducation Posturale Globale
Auteur(s):
Philippe Souchard
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9782294712968
Date de Publication:
2011
Revues
! Salami
Auteur(s):
Gerhard Feiner
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128095980
Date de Publication:
2016
Revues
! Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products
Editor(s):
G. Talbot
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845693909
Date de Publication:
2009
Revues
! Science of Food (Fourth Edition)
Auteur(s):
P.M. Gaman and K.B. Sherrington
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750623735
Date de Publication:
1998
Revues
! Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control
Editor(s):
D. Kilcast
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694760
Date de Publication:
2010
Revues
! Sensory Evaluation Practices (Fourth Edition)
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123820860
Date de Publication:
2012
Revues
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